酱品皇后——滨州西瓜豆瓣酱
酱品是食物和食盐混合的产物,是中国烹饪史上出现历史年代较悠久的咸味食品和调料品,与人们的日常饮食生活联系密切,上至达官,下到平民,无一不晓。春秋时代,孔子说“不得其酱不食”,足以说明酱品的起源应先于春秋,而且酱品应当首先产生于滨海或其他出产食盐的地区。滨州东濒渤海,据考证,此地在夏朝时就有煮盐的作坊。吕望(姜子牙)封齐后,“施新政,通商贾,得鱼盐之利,使国富民强。”致使当地的手工作坊和食品加工业以及当地的贸易往来空前发达,滨州一带的酱品业也得到了空前的发展
杜桥豆腐皮精选东北上等绿色优质大豆,采用本地独有的天然纯净黄河水,经选豆、浸泡、磨浆
姜楼镇是鲁北地区著名的“西瓜之乡”。主要种植区域位于原联伍乡一带,种植面积多年来始终
魏集驴肉,继承祖传秘方之精华,弘扬惠民县魏氏庄园百年餐饮文化,经贾氏家族数代人精心研
惠民蜜桃属南方品系,外观艳丽,肉质细腻。果实发育期115-130天,平均单果重257
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冬枣,因在初冬成熟而得名。又名冻枣、冰糖枣和苹果枣。为稀有晚熟的鲜食优良枣种。冬枣比
惠民县腌制酱菜的历史悠久,兴于明,盛于清。发展到清代中叶,已成为邑之特产,远近闻名。
惠民短枝红富士苹果系1988年培育而成的红富士苹果短枝型变异新品种,定名为惠富一号。