河岔口鸭蛋为地理标志证明商标。在汶阳镇的河岔口村,自古以来就有养鸭的习惯。这里出产的鸭蛋质优味美,远近闻名。河岔口村地处汶(汶河)、浊(浊河)汇流处。这里河面宽阔、水深、常年流水。冬去春来,沿河芦苇满滩,水草丛生,是鱼、蛙类栖聚的良好所在。入夏,鱼、蛙产卵,无数幼鱼蝌蚪、草虫浮游水面,哈、螺遍布河底,是大自然赐给鸭类的优质食料。群鸭白天觅食于河滩,傍晚回家,再用豆饼、麦麸玉米掺于拌食喂养,晚间产蛋,由于优越的自然条件和精心喂养,不仅产蛋率高,而且个大质优。
有些鸭蛋经过加工腌制后,煮熟色泽鲜艳,质地细嫩,剖开后油脂四溢、沙瓤,吃起来蛋黄沙沙作声,别具风味,自古视为上乘佳品,早在600年前,这里的鸭蛋就以贡品奉献皇室。据记载,从明朝永乐年间,河岔口村就在皇宫注册立户,岁进鸭蛋100~200个,赏金钱一串,一直延续到清朝末年。河岔口鸭蛋如今成为招待贵宾的上菜佳品,现在全村300多户,户户养鸭,已发展到附近村庄,成为农民致富的重要门路。
雨山核桃为地理标志证明商标。雨山核桃肥城市边院镇农业综合服务中心核桃,又称胡桃,羌桃
泰安生丝为地理标志保护产品。生丝是桑蚕茧缫丝后所得的产品。俗称真丝,机缫的又叫厂丝,
大王樱桃为地理标志证明商标。大王樱桃肥城市边院镇农业综合服务中心大樱桃是我国北方落叶
肥城市立足桃木资源优势和文化特色,把桃木产业发展摆到重要位置来抓,采取政府引导、企业
桃胶山药,是以肥城当地原料为主创新的一道地方菜,口味咸鲜微甜,是一道独具特色的桃文化
演马庄陈氏牛肉,亦称演马庄牛肉。其色、香、味俱佳,享誉国内外。陈氏牛肉,营养丰富,其
“玉翠牌”大白菜“玉翠牌”大白菜产于肥城市王庄镇。该镇农业生态环境良好,远离厂矿企业
肥城佛桃又称蜜桃,以其个大、味美、营养丰富而被誉为“群桃之冠”。肥城桃有红里、白里、