泰山沙锅鱼头
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：山东泰安新泰
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特产介绍泰山沙锅鱼头
泰山沙锅鱼头此菜系新泰金穗大酒店张杰制作。2000年评为泰山名菜。此菜肉嫩味美，并有补中益气之功效。常食可暖胃养身，温补益气。
主要原料有鲢鱼头、蒜瓣、葱姜、盐、味精、老抽等。
制作时取1500千克以上的鲜活鲢鱼头，辅以配料，采用传统“泰山沙锅”之工艺，经2小时的温火慢炖精制而成。
冠顶蒸饺主料：澄面500g，鲜虾仁100g，青笋300g配料：胡萝卜丝10g调料：精
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新泰优质瘦肉型猪是以当地母猪为母本，以大约克夏、长白公猪为父本，进行三元杂交，以横交
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两吃木瓜主料：河虾仁500g配料：木瓜500g，蟹肉50g，银杏50g调料：浓汤10
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赤灵芝全株可入药，有治耳聋，利关节、保神、益精气、坚盘骨、疗虚劳、滋补强壮等功能(泰
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新泰草猪为地理标志证明商标。新泰草猪是山东泰安新泰的特产。新泰草猪有着近千年的发展史
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