泰山沙锅鱼头
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：山东泰安新泰
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特产介绍泰山沙锅鱼头
泰山沙锅鱼头此菜系新泰金穗大酒店张杰制作。2000年评为泰山名菜。此菜肉嫩味美，并有补中益气之功效。常食可暖胃养身，温补益气。
主要原料有鲢鱼头、蒜瓣、葱姜、盐、味精、老抽等。
制作时取1500千克以上的鲜活鲢鱼头，辅以配料，采用传统“泰山沙锅”之工艺，经2小时的温火慢炖精制而成。
新泰密刺黄瓜是由新泰市西张庄镇孟村农民张连方、张凤明父子根据当地农家品种固有的优良性
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松香狗肉松香狗肉系新泰长宏宾馆陈绪连制作。2000年被评为泰山名菜。此菜狗肉熟烂，松
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新泰建国前就有"花生之乡"称号，历来是省花生重点产区之一。新泰大花生，具有粒大、色红
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新泰黑小麦是新泰市羊流镇1997年从河南省农科院引进的新品种，经试种获得成功。在黑小
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黄花菜，多年生宿根草本。有萱草、红萱、黄花等种。因其花蕾黄色，形似金针，故名。“金芭
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新泰苹果为地理标志证明商标。新泰苹果是山东泰安新泰的特产。新泰苹果新泰市唯特果树研究
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新泰红毛山羊为地理标志证明商标。新泰红毛山羊是山东泰安新泰的特产。“新泰红毛山羊”主
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果都咸菜是山东省泰安市新泰市西张庄镇的特产。果都“弓家”咸菜色泽鲜艳，口感清脆，香味
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