冠顶蒸饺
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：山东泰安新泰
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特产介绍冠顶蒸饺
主料：澄面500g，鲜虾仁100g，青笋300g
配料：胡萝卜丝10g
调料：精盐、味精、香油、调料油、猪大油
制作工艺：
1：将澄面用沸水烫制成面团后加入猪大油，放置面案上搓至光滑备用
2、鲜虾仁除去虾线，沥干水分，加入调料制成馅心
3、面团下成小剂包入馅心，制成三角形
4、将生胚放入笼屉蒸制5分钟即可
成品特点：晶莹透亮，油润溢香
新泰横山丝为地理标志证明商标。新泰横山一带产的蚕茧个大，茧色好，茧层厚，解舒率高。蚕
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做法：精肉加脆骨10斤切成大肉丁，盐2.5两,白糖6两,味精0.5两,胡椒粉0.5两
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新泰红毛山羊为地理标志证明商标。新泰红毛山羊是山东泰安新泰的特产。“新泰红毛山羊”主
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石井贡小米产于泰山东南梅鹿山周围，此处山清水秀，自然风景秀丽，有“小三峡”之美称。由
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泰安红心萝卜，以夏张产的为最好，个头匀称，一般都在半斤左右，青皮白瓤里呈现着清晰的红
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新泰钳蝎是利用东亚钳蝎、南阳会全蝎、辽信全蝎提纯复壮后，经多元杂交培育而成的地方品种
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新泰建国前就有"花生之乡"称号，历来是省花生重点产区之一。新泰大花生，具有粒大、色红
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青蛙戏莲主料：面粉500克、油100克配料：豆沙500克、鲜奶少许调料：蛋黄2个制作
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