州城糟鱼
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地址：山东泰安东平
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特产介绍糟鱼，为东平地方传统名吃。远自清代，在境内各大集镇均有糟鱼上市，誉为佳品。建国后，糟鱼声誉愈增。特别州城镇聂、谢两家，世代相传，技艺精湛，久负盛名。所制糟鱼，鱼体完整，骨肉同食，味美，香而不腻，被誉为东平特有名吃。糟鱼制作，多选用鲫鱼、粘鱼、黑鱼等，留腮鳞，去内脏，洗净下锅，首尾相交，上下分层（大者在下），加适量香料、红糖、食盐、老汤、温水等。以木柴文火通夜焖炖，次日即可食用。
东平县出产的条编织品，曾以编工精细、造型考究、品种繁多、质量优良而闻名于世。东平境内
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彭集花生为地理标志证明商标。彭集花生花生是彭集镇的著名特产，素以产量高，品质好而远近
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东平湖松花蛋是我县著名土特产，是以优良的东平湖麻鸭禽蛋为原料，以传统加工工艺现代食品
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侯家烧鸡是沙河站镇的名肴之一，系清朝同治年间沙河站镇沙北村侯延文创制，迄今已有百余年
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明朝正统元年（公元1346年）,我县回族人从北京春树胡同南迁落户而来,因回族都有从事
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酱汁鲤鱼是我县沿湖乡镇食用和招待客人的常见菜，其基本做法是：取重约1公斤的湖产活鲤鱼
山东泰安东平 东平糟鱼,东平糟鱼是用淡水鲫鱼制作而成,它具有鱼体完整,骨肉同食,香而不腥,肥而不腻
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东平湖莲子莲子是东平湖特产之一，久已著名于国内外市场。在老湖区北部，曾有大面积荷田。
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