
梁山麻鸭是山东济宁梁山县的特产。
梁山麻鸭
梁山县优质农产品推广协会
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鸭(活家禽)

梁山小尾寒羊是我国优良的地方绵羊品种,素以多胎高产、裘肉质地优良而闻名中外。与一般绵

炖鱼炖鱼是梁山境内的传统名吃,民众过节或宴请宾客,一般都把炖鱼当作上等佳肴。尤其安山

羊汤丸子酸辣可口,是梁山民间名吃。其制作方法是取羊骨放入汤中加上佐料煮沸,待肉烂汤肥

梁山蚕白杏是山东济宁梁山县的特产。梁山蚕白杏梁山县鲁梁农畜产业协会13377545杏

扒团鱼扒团鱼是梁山盛大宴筵上的名菜。因东平湖等地盛产团鱼(亦称甲鱼),故县内特别是湖

梁山烧饼又名碳炉马蹄烧饼。为陈姓清朝中期所创,是面食名吃之一。它选用优质面粉、芝麻、

鲁西黄牛为农产品地理标志产品。鲁西黄牛:是我国著名的五大地方良种黄牛之一,役肉兼用。

“水泊梁山”菜,造型新颖、美观,具有水泊梁山的特点,可谓色、形、味具佳。制作方法是: