【七巧豆腐】孔府家常菜。将豆腐切成不同形状的七块,下入热油中炸成杏黄色捞出,摆入盘内。炒勺内放油烧热,下入葱、蒜末炸出香味,加入白糖、醋、酱油、清水烧沸,用湿淀粉勾芡,浇在豆腐上,撒上海米即成。
九仙山葡萄为农产品地理标志产品。曲阜九仙山及其周边地区,林果资源丰富,为历代衍圣公府
大果旦杏又称巴旦杏,是肉仁兼用的名贵稀有品种,为曲阜的一项特产。这种杏果实漫长,呈桔
论语屏风——前方一尊孔子行教像,行教像的背后立有六折屏风,屏风上刻着全篇论语,摆放于
产于山东曲阜。尼山砚因取材于孔子诞生地尼山而得名。乾隆时的县志中,就有生产尼山砚的记
曲阜楷雕为地理标志证明商标。楷雕,即用楷木雕刻的工艺品,它与碑帖、尼山砚并称为“曲阜
曲阜香稻为地理标志证明商标。曲阜香稻产于山东曲阜市逵泉池周围地区,明清时期曾作为贡品
北山大枣为地理标志证明商标。北山大枣产于曲阜北部九山前的峪口、龙尾庄、大河崖等村,具
《孔子圣绩图》是我国现存(明代)的绢本彩绘连环画,主要是以“史记?孔子世家”为依据,