核桃是枣庄山亭区传统栽培的树种之一。全区各乡镇均有种植,主要散生在山坡、梯田、地堰上,庭院中亦有栽培。山亭区的核桃质量好、品质优,很受大家的喜爱。其主要特点:外壳薄,易剥离;核桃仁颜色纯、有光泽,营养价值很高。山亭区曾在70年代初,组织人民建设成全区最大的核桃园--“银山核桃园”,当时占地面积为2500亩。到80年代,许多承包户自行转产,改栽山楂、桃、杏等产量高、效益大的果树,至使核桃园逐渐被其它果树所代替。目前全区少有大面积核桃集生地,大多是散生的。
核桃是枣庄山亭区传统栽培的树种之一。全区各乡镇均有种植,主要散生在山坡、梯田、地堰上
山亭火樱桃为地理标志保护产品。山亭火樱桃为地理标志证明商标。“火樱桃”被誉为“江北春
伏里土陶为地理标志保护产品。伏里土陶为地理标志证明商标。伏里土陶产于枣庄西集镇伏里村
酱包瓜用未成熟嫩甜瓜作外衣,以莴苣、黄瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龙须菜、
店子长红枣为地理标志保护产品。店子长红枣,山东省枣庄市山亭区店子镇特产,因产地,也称
桑村石磨煎饼,历史悠久,它选用张宝庄、芹沃无公害、无污染的优质小麦、小米等粮食为主要
长红大枣具有悠久的栽培历史,其独特的红砂石土壤,优越的生态环境,加之长期培育而成的绿
甲鱼,又名鳖、元鱼、团鱼等,产于运河,头呈三角形,颈长而突出,头颈部和四肢能完全缩入