曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品,用镜面柿加工的“曹州耿饼”素以质细、味甜、多霜而驰名中外。果实中等大,单果重150g左右,果形扁圆,大小均匀。果皮薄而光滑,橙红色,果肉金黄色,肉质松脆,味香甜,汁多,无核。
曹州耿饼由镜面柿制成,霜厚味干,肉细质软,色泽橙黄,透明无核,是山东特产之一曹州耿饼
产于孙老家镇孙老家村,有近二百年的生产历史。有牛姓、马姓两家,世代相传,两家经营的绿
生产历史韩集芝麻糖,生产历史悠久,做工讲究,香甜酥脆,风味独特,是曹县传统糖点类名吃
沙家蒙古包烤全羊是山东省菏泽市曹县的特产。曹县沙家蒙古包烤全羊,味道鲜美,滋补保健,
因菏泽古称曹州,曹州耿庄所产柿饼风味最好而得名,曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早
曹县烧饼是山东省菏泽市曹县的特产。烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,底儿、盖儿、芯儿
曹州芝麻糖采用传统生产技术,以芝麻,小米,小麦为原料加工制作,具有香甜酥脆等独特风味
鲁西黄牛是中国著名的五大地方良种牛之一,属役肉兼用型品种。曹县是鲁西黄牛主要产地,发