本品选用优质黑豆为主要原料,系用传统工艺经二次发酵加多道工序精工制作而成。它外观个体饱满,色泽亮丽,食之口味鲜美,香味浓郁,具有健脾开胃、生津补肾、驱署提神之奇效。可用于佐料、烹调。石钟牌五香豆豉,1991年和1994年《人民日报》海外版曾二次专题赞誉为“中华一绝”。1994年《人民日报》又作为江南名产向国内外特别推荐介绍。产品现已誉满大江南北,畅销十多个省市。( 九江)
长寿牌红薯粉丝是以当地鲜红薯加工成的原汁淀粉为原料,采用高新科技及现代工艺设备精制而
以优质茶油、芝麻、桂花和面粉为主要原料,采用传统工艺精制。有“小而精、薄而脆、酥而甜
因产于永修县吴城镇而得名。其粒大、瓣平、壳薄、肉厚、味香。久食不饱不腻,可助消化。畅
赛城湖大闸蟹是江西省九江市九江县赛城湖的特产。赛城湖6万余亩优质湖面中水产丰茂加上纯
九江特产
&nbps;鄱阳湖银鱼形体细长光滑,头扁口大,晒干后,似雪白银条,故称“银鱼”。银鱼
“宁红”茶,历史悠久,品质精良,素以条索秀锋颖,金毫显露,香高醇浓,鲜爽而驰名中外,
永修攒林茶,又名“攒林云尖”,俗呼“云雾尖”。它产于森林苍苍、秀雾茫茫的永修县云居山