淮北市留香阁毛笔厂生产的毛笔,选料精良,制作精细,刚柔适度,有200多个品种,属宣笔。留香阁在发掘传统制笔工艺的基础上,既保持宣笔的特点,叉博取众长,吸收湖笔取锋的长处,独创了自己的风格生产出一批独具特色的高档精品。留香阁的产品不仅保持了毛笔特有的尖、圆、齐、健、刚柔兼得、毛纯耐用的优点,而且锋长、锋清。体瘦;含墨量大,用起来挥洒自如,泼墨,凝重,可致“铁线中锋”的妙趣。其中舞鹤游天、墨龙戏海、蝶寿、紫竹轩等品种,经我国著名书画家文“海粟、舒同、李苦禅赖少其、费新我等试笔,一致称道得心应手,挥洒自如,纷纷留墨赞誉。日本著名书画家加藤丰翠、柴田木石等人也给予很高评价。
馍是北方人的主食,淮北人都惯好吃馍。与百善硬面大
铁佛镇种植优质西瓜并作为一项产业已有10年的历史,发起地是该
土型西瓜产于濉溪县土型,闻名淮海地区,风销淮北。徐州、蚌埠等地。该瓜品质优良,皮薄肉
临涣酱包瓜为地理标志保护产品。久负盛名的临涣酱培包瓜,系传统名菜,有百余年历史。临涣
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狗肉,南坪一带的狗肉是出了名的。尤其是刚煮出锅的热狗肉,味道绝对鲜美。在南坪,狗肉是
麻片薄如纸,洁晶透明,香酥可口,脆而不粘,食后有余香。经盛夏而不粘连,存放久而不变味
临涣当地不产茶,但安徽却盛产茶叶。在临涣南面不足两百里的地方,就有着一个叫做六安的地