炖鸽
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地址：安徽宣城泾
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特产介绍炖鸽
泾县是世界闻名的旅游胜地，不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。炖鸽这道名成菜。山药滋阴补肾，鸽肉强身健体，被当地百姓视为滋补延年的佳品。此菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯，是徽菜中的传统名肴。
泾县香榧
安徽宣城泾 
苏岭山药为农产品地理标志产品。《泾县志》记载：“苏岭山药”有一千多年的种植历史，主要
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“章渡酱菜”是泾县地方传统名特产品，生产的历史悠久，制作方法独特，技术水平精良，全县
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宣笔制作技艺为国家级非物质文化遗产。宣笔乃文房四宝之首，其制作技艺始于秦代，盛于唐宋
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宣纸为地理标志保护产品。关于宣纸的起源在泾县有这样一个传说：东汉造纸家蔡伦死后，他的
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丁家桥镇：“千年寿纸”小岭宣纸。名产“后山剪刀”。
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炖鸽泾县是世界闻名的旅游胜地，不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。炖鸽这道名成菜
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汀溪兰香茶为农产品地理标志产品。“汀溪兰香”名优绿茶产于皖南山区的泾县汀溪，境内崇峦
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