南肉春笋

    此菜传说也与苏东坡有关。苏公爱吃猪肉

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叫化童子鸡

相传，古代有一个流落到江南的叫化子，一天由于饥寒交迫而昏倒，难友为他偷来一只小母鸡却

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九姓团圆

九姓团圆是浙江杭州的特色美食之一，其爽口软糯，具有浓郁的农家风味和喜庆色彩，其配料包

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砂锅鱼头王

砂锅鱼头王在湖泊连片的江南水乡，各种鱼类自然是百姓人家的盘中美味，而鱼的各个部分又各

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干炸响铃

从前这个菜不是现在的形状，也不叫“响铃”。据说一次有位英雄专点此菜佐酒，不巧店里的豆

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真 丝 绡

真丝绡薄如蝉翼，细洁透明，织纹清晰，绸面平挺，手感滑爽，柔软而又富弹性，在国际市场很

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明良生煎包

明良生煎包是浙江杭州的一道特色美食之一。它是一道可以与大华酥饼相媲美的特色点心，其原

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都锦生织锦

都锦生织锦为浙江省非物质文化遗产。杭州丝织工艺品种丰富，织锦是其中较有特色的一种。杭

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