天目云雾亦称"天目青顶",产于天目山区高峰之上,以"顶谷"和"雨前"为最佳。其外形紧结成条,叶质肥厚,芽毫显著,色泽深绿,滋味鲜爽,清香持久,汤色清澈明净,茶叶朵朵可辨。( 杭州)
选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成。食时,加上细绵白糖。成品起酥,
杭州蜜梨为浙江省1986年前进入香港超级市场的唯一水果。1957年桐琴果园始种菊水梨
杭扇,历史悠久,制作技艺精湛,扇面装饰优美,是我国著名的传统产品。百年老店杭州王星记
天竺筷:杭州土产。生产历史可上溯到清兴绪年间,当时去三大竺进香和游玩的人很多,当地人
径山香茗产于余杭县径山,至今已有1000多年栽培历史。径山茶外形细嫩有毫,色泽翠绿,
灌汤虾球“灌汤虾球”选用鲜大虾净肉磨成细滑的虾泥,再配以鹰粟粉、味料等细搓成丸子,内
杭州南美白对虾南美白对虾是国内近年采最具发展潜力的特种水产养殖品种,该对虾比抟统养殖
“金桂飘香栗子来”,栗子炒子鸡是金秋季节的一只应时名菜。栗子又称板栗,是我国的特产,