宁波有天台山、四明山脉绵延境内,近海傍湖,雨水充沛,高山上常年云雾缭绕,故茶叶品质优良,有“望府银毫”、“宁海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”等优良品牌。而以宁海产的“望府银毫”为上品,为国家级名牌。宁泉牌望府银毫于1998年获得本市第一只国家级有机茶证书,1999年又取得国际有机茶证书。宁海的“望海茶”清淡、甜香、形色美,名扬国际茶博会。宁波茶叶以谷雨前采制的最好,清香甘醇,味道浓。( 宁波)
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝
三丝宴面,是宁波十大名点之一。制作三丝宴面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、
慈城杨梅慈城杨梅是慈城镇发现的新品种,已得到专家的初步确认。其色泽艳丽、味甘如蜜、含
慈城白茶是浙江省宁波市江北区慈城镇的特产。三勤村不仅海鲜有名,而且出产的“慈城牌”白
宁波市江北绿茗白茶有限公司主要生产“慈城”牌白茶,该茶采用珍稀茶树——芽叶白化异变茶
慈城年糕为地理标志保护产品。慈城年糕生产历史悠久,距今有上千年的历史。相传伍子胥在慈
被称为“瑶池珍品”的水蜜桃在奉化已有500多年历史。国务院发展研究中心命名奉化为“中
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