馄饨老鸭煲是一道嘉兴西塘的土菜,据说是这里的烧窑工发明的,因工作时间长、劳动强度大,于是窑工们就地解决,在窑里炖起了老鸭,但光光是鸭肉,又吃不饱,便有窑工在煲里加入馄饨,既可以充饥,又补充了营养,一举两得,馄饨老鸭煲便在窑工中间传开来,后来西塘百姓的餐桌上也出现了这道菜。
产品名称:千福蜜梨产品产地:浙江省嘉兴市产品特性:外形美观,果肉白嫩,果汁丰富,口感
产品名称:荷叶粉蒸肉产品产地:浙江嘉兴产品特性:肉质酥烂。肥而不腻,荷叶香味浓郁。产
杨庙雪菜为地理标志证明商标。产品名称:杨庙雪菜产品别名:雪里蕻、雪里红产品地点:浙江
螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错,凡有水处必有螺蛳。螺蛳一般在清
六塔鳖是浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇的特产。六塔鳖属太湖水系中华鳖,背上有对称的黑色小圆
产品名称:“白雪公主”长毛兔产品产地:浙江省嘉兴产品特性:色白如雪,光泽柔和。面有浮
嘉善老酒是浙江省嘉兴市嘉善县的特产。老酒是以稻米、黍米、玉米为原料,以特制曲和酒母作
【原料】鲜芡实1000克大米粉250克白糖适量。压成团,蒸制而成。【制作】热加工:选