白鲞扣鸡
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地址：浙江绍兴上虞
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特产介绍白鲞乃是用大黄鱼加工制成的咸干品，味道鲜美，鱼肉结实，并具有开胃、消食、健脾的功效。成菜既具鸡香，又具鱼味，二者互补，相辅相成。鸡肉香醇，鲜咸可口，令人回味。
盖北五香榨菜为绍兴非物质文化遗产。盖北五香榨菜是上虞的著名特产，制作历史较为久远。七
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豆酥糖是上虞民间的传统特产，已有百余年的生产历史。该县大多数食品厂均有生产，但以上虞
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一直以来，长塘得天独厚的生态环境给长塘的水果种植带来了极为有利的条件，水果基地主要分
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谢塘黄花梨是浙江省绍兴市上虞区谢塘镇的特产。谢塘镇黄花梨因其汁多、味甜、皮薄、爽口，
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上虞黄瓜是黄瓜中的一个短瓜类型品种，是经本地劳动人民选优汰劣培育出来的地方良种，具有
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这是长塘响彻上虞的品牌，已经走进《舌尖上的上虞》。尤其是罗村山所产毛笋俗称“黄芽头毛
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“老外婆”水蜜桃生长在生态条件极其优越的章镇盆地的丘陵地带。该地冬季低温，能满足休眠
浙江绍兴上虞 白鲞乃是用大黄鱼加工制成的咸干品，味道鲜美，鱼肉结实，并具有开胃、消食、健脾的功效。
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