
嵊州珠茶为地理标志证明商标。地域范围
嵊州市为中国茶叶之乡,茶叶资源丰硕,出产历史悠长。
特定品质
条索细圆紧结重实,大小均匀一致,色泽乌润光滑,香气高纯,滋味浓醇,汤色黄绿明亮。
文化典故
天然珠茶采用一芽二、三叶或一芽四、五叶,芽叶均较长的茶鲜叶制作。

饭焐菜绍兴传统做饭时,往往是下煮米饭,上蒸菜肴,饭熟菜也成。有的干脆将菜直接放在米饭

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