水晶蛋糕是切成菱形小块、质软、色黄、味美的可口食品。家常食用、招待宾客皆宜。作筵席中的“道食”更受青眯。
主要将蛋汁用箸打烂发透,加入白糖搅拌待融化后倒入糯米粉拌均成粉糊状,上笼时先把炊贴巾浸湿平铺在笼格内,四周竖起,再将配制好的粉糊注入,让其自然散开,厚度约3公分,放热镬上猛火蒸熟而成。
产品名称:光饼产品产地:浙江台州产品特性:光饼扁圆形小麦饼,炉烘胖发,半脆半软,可口
产品名称:玫瑰露水密桃产品产地:浙江台州产品特性:外观美丽,果肉柔软,汁液多,有香气
路桥枇杷为农产品地理标志产品。路桥枇杷历史悠久,在宋代就有栽培,宋嘉定赤城志中就有“
产品名称:黄鱼产品产地:浙江台州产品季节:大黄鱼生殖季节有春、秋两季,生殖期时,鱼群
爆墨鱼卷主料:净墨鱼肉400克。蒜末5克,姜末、葱末各3克,精盐5克,味精3克,绍洒
串酥卷主料:胡萝卜条12条、四季豆6条、猪血糕(6x6cm)1块、饺子皮10张、盐2
荷香蒸腊肉主料:湖南腊肉150克、荷叶1张、姜、葱各10克。花生油15克、味精10克
产品名称:姜汁核桃蛋产品产地:浙江台州产品功效:具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效