芥菜鱼肚
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芥菜鱼肚
特产介绍
芥菜鱼肚位于浙江省温州市瓯海区,

鱼肚切成5×3厘米的块,在沸水锅中销煮捞出沥水。运用奶油白烧技法,成品柔糯、软骨,水乳交融,配以芥菜心,鲜香皆具,入口不腻
( 温州)

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