庆元茶叶
庆元茶叶有绿茶、红茶二种,明、清季曾作贡品进京。历史上最高年产量
(民国35年)达100吨,茶园面积5410亩。此后茶园荒芜,至1949年产量仅23吨。新中国
成立后,茶叶生产得到恢复和发展,到1989年产量达543吨。庆元茶场创制的碧玉春
曾以其色泽鲜翠,味香甘爽而获浙江省一类名茶奖。
柑桔
过去多为零星户种,品种多为本地桔。新中国成立后,60年代开始小量引
种外地柑桔。1972年县政府扶持,余村、坑西成片引种温州蜜桔并获得成功。1990年
全县柑桔种植面积767亩,产量2243吨,品种有温州密桔、椪柑、甜柑等,产地分布于
余村、后田、八都、竹口、黄田、小安、张村等地,其中余村产的温州蜜桔(属山田品
系中熟品种),以其果面光洁,色深柔软,汁多无渣,风味香郁而在烟台举行的全国优
质水果评选会上被评为全国第一。
天然野生,名贵食用菌(庆元)
庆元笋干庆元笋干有明笋干、乌笋干、笋丝、笋片之分,以明笋干最为著名。明笋的生产,历史
百菇宴百菇宴以食用菌及野味为主料,采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法,兼具二百多种
又叫长寿菜、瓜子菜、五蛇子菜、五行草等,属马齿苋科肉质草本植物。马齿苋含有胡萝卜素、
龙须菜(庆元俗称“山稀”)龙须菜是庆元一带的特产,列浙南酒宴四大冷盘之首,风味独特,
欧冶刀剑:欧冶刀剑是我国知名度最高的传统工艺品之一。春秋战国时期,一代铸剑名师欧冶子
产品名称:庆元高山蔬菜产品产地:丽水产品特性:鲜嫩、品质好,口感好的绿色生态食品产品
灰树花(又名舞茸)是食、药兼用蕈菌,属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。灰树