一提起永康,人们就会联想到萝卜,有“永康永康,萝卜生姜”之民俚。永康人民种植萝卜已有千年以上的历史,且产量高、质量好,因而成为特产
永康萝卜,皮薄肉细,汁多味甜,松脆可口,既可以像瓜果一样生吃,又是城乡人民经常食用的蔬菜
萝卜通过加工制成的萝卜钱,薄如钱唇,贮藏期长,不易变质。用它和上火腿腊肉(或猪肉加少量食盐)放在锅里用慢火炖烂,其汤味鲜甜似开洋汤。被南京人视之为招待贵宾之佳肴。萝卜丝、萝卜干、萝卜鲞,光泽鲜艳,喷香柔软,松脆可口,略酸带咸,便于久藏,为众人所钟爱,我市民间历来有加工的习惯,除自食外还上市销售。市副食品公司也以萝卜为主料制成的萝卜制品,每年销售量达100多吨
萝卜营养丰富,含有较多的维生素C,醣和矿物质等,能促进人的新陈代谢,有很高的营养价值和药用价值。地骨髅(萝卜壳)对治小便不畅,肢体浮肿,咳嗽痰滞,食欲不振有疗效;莱菔子(萝卜籽)对治咳嗽、痰滞、食积气滞、胸闷、腹胀、下痢有疗效。莱菔(萝卜叶)对治积食不消、泄泻、痢疾、咽喉肿痛、支气管炎等均有疗效。萝卜中的纤维素还可把巨噬细胞的活力提高2-3倍,故可以增强人体的抗癌能力
( 永康)
“左植李黄,右栽橙绿”,早在南宋年间红桔就已成片栽培。主产于国家级旅游风景名胜——方
永康五指岩生姜为农产品地理标志产品。五指岩生姜盛产于永康市中山乡一带,因五指岩而得名
产品名称:方岩纸花产品产地:浙江金华产品特点:方岩纸花历史悠久,做工考究,品种繁多,
方岩红橘是浙江省金华市永康市方岩镇的特产。方岩红橘皮色橙红,肉质脆嫩,滋味独特,曾获
产品名称:永康舜芋产品产地:浙江金华产品特性:个大、皮薄,芽浅红色,肉白,肉质粉糯,
永祥拱瑞杨梅是浙江省金华市永康市江南街道的特产。拱瑞杨梅从南宋时期开始便是朝廷的贡品
产品名称:永康灰鹅产品产地:浙江金华产品特性:永康灰鹅早期生长快,60日龄体重可达3
枇杷属亚热带果树,秋季开花,花期长,是蜜源植物,果实初夏成熟,此时正当水果淡季,所以