定胜糕色是湖州的名点小吃,呈淡红,松软清香,入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,上笼用旺火蒸二十分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上即成。
练市红烧酱羊肉鲜嫩可口、营养丰富,历来被人所称道。“到练市吃羊肉去!”也成了外地游客
湖州传统名点。1905年,南京人王双喜在湖州开店,用米粉制成糕,取名子孙糕。意为“子
产品名称:南浔酒产品产地:湖州南浔产品特性:香气浓郁,口味爽净,余香不绝。产品成分:
产品名称:绣花锦菜产品产地:浙江湖州产品简介:南浔特产绣花锦菜外形与普通青菜相似,只
“粽子、酥糖、千张包”。诸老大的粽子,已有近百年历史。品种有洗沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽
陈邑村是一个典型的江南渔业村,有鱼塘面积4000余亩,80%的农户从事水产养殖。该村
产品名称:臭豆腐干产品产地:湖州南浔产品特性:外呈沉赭色,内质玉白细嫩,韧而不硬,既
练市黄酒是浙江省湖州市南浔区练市镇的特产。练市黄酒以精白糯米或大米为主要原料,以小麦