湖羊产于沿太湖周围及临近地区。源于北方蒙古羊,南宋时期随北方移民南下带入太湖地区饲养、繁衍。湖羊属于羔羊品种,个体小。湖羊肉肥而不腻、细嫩爽口,下火锅最佳,较有特色的还有湖式剪羊肉、洗沙羊尾。
善琏湖笔为地理标志证明商标。文房四宝(湖笔、徽墨、端砚、宣纸为文房四宝之上品),笔居
产品名称:臭豆腐干产品产地:湖州南浔产品特性:外呈沉赭色,内质玉白细嫩,韧而不硬,既
产品名称:诸老大粽子产品产地:浙江省湖州市产品类别:散粽子、真空粽、速冻粽。品种有传
练市黄酒是浙江省湖州市南浔区练市镇的特产。练市黄酒以精白糯米或大米为主要原料,以小麦
“粽子、酥糖、千张包”。诸老大的粽子,已有近百年历史。品种有洗沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽
湖州太湖鹅为农产品地理标志产品。湖州作为我国优良地方良种太湖鹅原产地之一,在当地有着
湖笔为地理标志保护产品。产品名称:湖笔产品产地:浙江省湖州产品特性:“尖、齐、圆、健
双林姑嫂饼双林姑嫂饼是双林传统名点。相传,清道光年间,双林镇闵家巷有个马大娘,身体欠