洞庭枇杷

产于江苏吴县。枇杷有很高的营养价值，含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素C和维生素

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白汁圆菜

甲鱼，历来视为滋补品，背甲能入药。吴地素有“清炖甲鱼”补身子的习俗，清代袁枚《随园食

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油氽紧酵

油氽紧酵又称紧酵馒头。冬令上市，尤其到春节之前时，是人们互相馈赠的礼品。被称为“兴隆

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带子盐水虾

带子盐水虾为地理标志保护产品。苏州菜肴中用虾的名菜不少，如油爆虾、盐水虾、虾圆、熘虾

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姑苏豆腐花

“豆腐花”是姑苏的风味小吃，是价廉物美的早餐佳品。一九八五年十月，世界著名建筑大师、

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洞庭红桔

洞庭红桔是太湖东、西山的特产桔子的总称。它包托“早红”、“料红”、“朱桔”等10多个

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大排面

食材明细主料：大排包心菜拉面高汤调料：料酒2勺生抽2勺老抽3勺白糖2勺米醋4勺蚝油2

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苏州丝巾

我国是世界上最早饲养家蚕和缫丝织绸的国家，丝绸约有五千年可考的历史。中华民族的祖先不

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