
芡实糕,据说芡实是一种对人体有益的药材,但当地的芡实糕做得香软,尝不出丝毫的药味。种类以“森林芡实糕”的为较多,有桂花、八珍、芝麻、薄荷的四种,另外还有核桃糕等点心,其他小店的芡实糕一般只有三个品种。当然桂花的是最好吃的,嚼起来不仅齿颊留香,而且还有淡淡的甜意,决不是那种掺了大量白糖一吃就会发胖的糕点,女性一定会非常喜欢。推荐安境桥附近的“森林”和烟雨长廊上的“龙凤”两家店,价廉物美,一斤仅卖八元,店主还都很热情地再送些糕给客人品尝。

苏州人嗜吃甜糯食物,而且逢年过节都要互赠吉祥喜庆礼品,表示祝贺之意,创设于清朝道光元

百年老店奥灶馆,坐落在亭林路半山桥南堍,奥灶面以红油爆鱼和白汤卤鸭面为首红油爆鱼面:

长隆月饼始作于清光绪二十四年(1898年),以前店后作坊的孙长隆南货店的店取名。长隆

取一斤多青虾,放在清水里稍养,去污泥和杂质。再取二斤多面粉,放在面盆里用冷水拌成面糊

阳澄湖的大闸蟹可算是昆山一绝,有很多名人为吃正宗的阳澄湖大闸蟹而特地到昆山一游。当地

万三蹄、万三方肉、万三三味圆、万三猪手、万三鸡腿、万三野鸭、及万三贡酒、万三宴酒和万

水乡昆山有三宝:昆石,琼花,并蒂莲。昆石属第一宝(也是中国四大名石之一)它与灵壁石,

周庄的特产万三糕已有数百年历史。镇上邹氏家族继承祖业,生产各式糕点,因用料讲究,品种