系世上稀有的蔷薇科属变异晚熟品种。其果实在立冬前后成熟,收获时已值下雪季节,故名雪桃。雪桃适应于半潮湿性气侯,要求土壤透气性好,喜肥水。在未进入休眠期前受寒流侵袭易发生冻害,进入休眠期后要求有零下8摄氏度-15摄氏度低温天气50天以上,才能正常开花结果。邳产雪桃果型好,果实大,平均单果重300克,最大单果重610克。果品质量好,水份充足,脆甜爽口,可溶性固性物含量20-24%
( 邳州)
石菖蒲为古代邳州优良中药材。《宋史》、《明史》里均记载说:'邳州洳口镇出产
邳州苔干为地理标志保护产品。苔干邳州苔干蜚声遐迩,为邳州远销全国及香港等地的大宗商品
邳州青方腐乳是江苏省徐州市邳州市的特产。质地松软细腻,滋味鲜美,风味独特且营业养丰富
邳州的特色美食,我们不得不说菜煎饼。其实菜煎饼并不是出现很早,开始是为居家自己在煎饼
擀面皮---所有的邳州人对它都不会陌生吧,有很多在外打工的邳州人,回到家乡的第一件事
选用具有千年历史的邳州史贵特产苔干为原料,采用先进设备及国内首创低盐工艺精制而成。集
邳州板栗为地理标志保护产品。邳州板栗江苏省邳州市炮车镇、陈楼镇、铁富镇、官湖镇共4个
邳州银杏为地理标志保护产品。邳州境内银杏种植历史悠久,四户镇白马寺古银杏为北魏正光年