“全羊宴”是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,全羊宴。虽系全羊,却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。全羊宴的特点是素有膻,食之可口,风味独特上菜程序上先凉后热,先羊头后羊蹄,中间上素菜。
五原灯笼红香瓜为农产品地理标志产品。五原灯笼红香瓜是内蒙古巴彦淖尔市五原县的特产。五
苹果梨系北方寒温带地区名贵果品之一,巴彦淖尔盟各地均有种植,种植历史30余年,因其外
五原黄柿子为农产品地理标志产品。五原黄柿子是内蒙古巴彦淖尔市五原县的特产。五原黄柿子
“全羊宴”是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香
五原小麦为农产品地理标志产品。五原小麦是内蒙古巴彦淖尔五原县的特产。五原县位于举世闻
胡麻亦称亚麻,是河套地区重要的油料经济作物之一。胡麻籽含油率较其它油料作物高,一般为
酸粥酸粥是酸饭的一种,其实酸饭中的酸焖饭和山药酸稀粥也有独特风味。炎夏酷暑,中午歇起
别名:华莱士瓜内蒙古金蜜瓜省份:内蒙古地区:河套地区特点:呈圆形或柠檬形,表皮光滑,