碗仔翅
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：香港
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：香港
特产介绍碗仔翅是香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。
在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称“翅头翅尾”)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。
现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份，只是由平价的粉丝代替。
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
清朝时期北港附近盛产胡麻，由附近的“麻园寮”这样的地名便可知晓。北港麻油的生产乃因油
台湾云林 
维西人制作的菜肴和食品在迪庆出了名的好吃。油炸土豆片也是他们的拿手好戏，新鲜的土豆洗
云南迪庆州维西 
狗绷肠狗绷肠是罗甸红水河一带布依族独创的一道富有地方民族特色的风味美食，“狗绷肠”色
贵州黔南州福泉 
洋芋搅团舟曲俗谚：“要得吃好饭，洋芋砸搅团”。砸洋芋搅团，先用光滑硕大的洋芋煮熟剥皮
甘肃甘南州舟曲 
灰鼠皮为松鼠科动物灰鼠的毛皮。灰鼠又名松鼠、松狗，躯体细长，尾长而大。多栖息于长白山
吉林延边州延吉 
陕西绿茶统称"陕青"，栽培历史悠久。主要产于陕西南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西乡的
陕西西安碑林 
花垣脐橙是湖南省湘西州花垣县的特产。花垣县种植的脐橙品种以纽荷尔脐橙为主，脐橙品质优
湖南湘西州花垣 
兴义耳块粑为地理标志保护产品。兴义耳块粑：凡是吃火锅的人应该没有不知道耳块粑，呵呵，
贵州黔西南州兴义