姜汁撞奶
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特产介绍姜汁撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围（40度－100度）内发生化学作用，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中“撞”的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。
马铃薯俗称洋芋，是布拖县农业主产作物之一，是彝族同胞的主食之一，淀粉含量较高，具很高
四川凉山州布拖 
甘孜藏黄牛品种描述产地与分布：四川省甘孜藏族自治州。主要特征：体型矮小，发育匀称，骨
四川甘孜州 主料：糯米6千克，猪排骨2千克辅料：板栗仁500克，食盐200克，猪油200克，草果
贵州黔东南州凯里 
用香菇、柴鱼、大骨熬煮的汤头，加上竹笋、木耳、甜不辣和粗米粉烩煮成大锅浓稠的米粉羹，
台湾宜兰 
莱芜市后宋商贸有限公司是以集种植、生产、深加工、销售绿色无公害蔬菜为一体化的商贸公司
山东莱芜莱芜 
酸汤煮豆腐：“苗家不吃酸，走路打踉跄。”可见，酸食在苗家生活饮食中的重要地位。酸菜煮
湖南湘西州凤凰 
金钱橘又名京橘，是贵州省的地方传统名果，栽培已有三百五十多年的历史。金钱橘果实较小，
贵州黔南州惠水 
耿马县南汀河流域是橡胶生产的适宜地带，橡胶树年增粗2.59厘米，是云南省年增粗较大的
云南临沧耿马