扁食头脑的原料【原料】猪肉（或羊肉）饺子100个（制法见羊肉饺子），嫩豆腐250克，
山西晋中昔阳 
红枣米糕红枣米糕的制作材料：软黍米面1500克，红枣500克，玉米面500克，白糖2
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冷香豆腐脑冷香豆腐脑的制作材料：豆腐脑400克，海带丝5O克，海藻鹿角50克，良姜、
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油糐凉粉油糐凉粉的制作材料：淀粉500克，清水4000克，花生油、精盐、蒜泥、槐米粉
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盖柿柿子的一种，果实大而甜，呈扁圆状，靠近果蒂的地方有一圈凹痕，故名盖柿。“盖柿”含
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板枣板枣，果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。平均果重11.2克，最大果重16
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大寨核桃露凭借野生核桃的天然品质和依托北大生命科学院的工艺配方，坚持着高品质、高标准
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昔阳吊炉小烧饼是山西省晋中市昔阳县的特产。昔阳吊炉小烧饼色潮红，味纯正，脆香可口，营
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昔阳拉面是山西省晋中市昔阳县的特产。拉面，又名抻面，是昔阳县独具地方风味的面食名吃。
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昔阳压饼是山西省晋中市昔阳县的特产。压饼色泽鲜艳，香脆酥绵，饼薄如纸，入口香酥，纯香
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