小站稻米为地理标志保护产品。小站稻米为地理标志证明商标。天津特产小站稻是我国著名的优
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猕猴桃是天津三宝之一，是一种野生植物，可以入药，猕猴桃的特异之处，就是其所含维生素高
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煎饼的主料是绿豆，小米，虾米（皮米）及香料，水，磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖，每张煎
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天津木雕始于清代，是名扬海内外的民间工艺品。当时，云、肩、赵是三家较大的木雕作坊。云
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主料有面粉、花生油和白糖，再加桂花、青梅等十几种小料。需要10道工序发肥、熬糖、配料
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四珍指的是铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。其中韭黄比较常见，韭黄炒蛋更是一道家常菜；铁雀是麻
天津津南 是指与“八大碗”相配的几样小菜，并不能单独成席。四大扒不只有四种，主要包括：扒整鸡、
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清真风味小吃。用洗净的西葫去皮去瓤，羊肉末用开水烙透。搅入酱油、花生油、香油、精盐、
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煎烹大虾为津菜中一道大件菜，也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采
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鲜果馅汤圆为天津风味小吃。制作方法是采用新鲜水果，切碎后用糖腌制，按配方做成内馅，将
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