在陕西八大怪中，有一句就说道：“油泼辣子一道菜”。在当地流传的一首打油诗中，也提到了
陕西安康汉阴 
汉阴米蒿馍是陕西省安康市汉阴县的特色小吃。汉阴米蒿馍是用酒米（即糯米）饭米浆搭配野生
陕西安康汉阴 
柿子馍柿子馍是民间传统的风味小吃。每年秋季，乡民常用柿子掺进玉米面或小麦面捏成饼，再
陕西安康汉阴 
油炸果子把细面、蛋清大油等揉和一起，擀成面张，分切成小块，捏成制成佛手、三角、耳骰、
陕西安康汉阴 油炸米饺油炸饺子是汉阴特有的地方名点，原名米饺，已有200多年历史。炸好后的饺子色泽
陕西安康汉阴 
炸饺子炸饺子据说是汉阴独有的小吃，说是饺子其实和菜盒大小相当。
陕西安康汉阴 
汉阴酥饼汉阴酥饼是用祖传秘方配制的一种纯绿色食品。汉阴酥饼味香可口，没有任何色素香精
陕西安康汉阴 
炕抗馍炕抗馍，又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼，圆形似满月，叫做原炕炕，碗口大小
陕西安康汉阴 
猪血豆腐干猪血豆腐干，外观虽不好看，却好吃，是安康市汉阴县的名食佳肴，也是中华豆腐干
陕西安康汉阴 
安康地区的小吃，以汉阴最为著称。汉阴的小吃，又以“蕨粉皮子”最为有名。它胜过“汉中米
陕西安康汉阴 
