延川红枣为地理标志保护产品。延川红枣为地理标志证明商标。延安红枣，盛名己久，尤其延川
陕西延安延川 延川狗头枣是陕西省延安市延川县的特产。延川狗头枣为陕西省名优果品，以延水关镇庄头村及
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苜蓿是生长在陕北黄土高原山梁梁上的一种野生植物，颜色鲜绿。叶量丰富，含有丰富的维生素
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手擀面是延川人吃得最多的一种面，几乎每个妇女都会做，其工序为：和面、加水、揉面、擀面
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黄米馍馍是延川人们过年时，所吃食的一种年茶饭。关将近时，把家中新碾的黄米拿出来一两斗
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延安小米为地理标志证明商标。延安小米亦称粟，得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的
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炒糕泡泡又叫炒豆豆、炒馍豆，是延安地区延川县著名的传统风味小吃，是一种经过蒸炒面成的
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