长寿区特产美食
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红烧鱼唇

红烧鱼唇

“红烧鱼唇”是四川重庆的一款名菜。此菜系用于鳄鱼唇,几经氽煮,发好之后,再配以冬菇、

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长寿沙田柚

长寿沙田柚 国家地理标志证明商标

长寿沙田柚为地理标志证明商标。产于长寿县。清香浓甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫芦,

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长寿血豆腐

长寿血豆腐 国家地理标志证明商标

长寿血豆腐为地理标志证明商标。用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食(重庆)长寿血豆

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重庆泡菜

重庆泡菜

"小妹儿,请给我们来一碗泡菜!"每次无论是在饭馆里吃饭,还是在火锅店里烫火锅,总能够

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长寿湖鱼面

长寿湖鱼面

在长寿湖众多鱼食菜肴中,最有名气的是鱼面。鱼面所用的鲜鱼是长寿湖中最名贵的翘壳鱼,经

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活水豆腐

活水豆腐

长寿活水豆腐,能作为重庆市的名优菜品,登上宴请周总理等党和国家领导人及外国专家的大雅

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黄焖全鸡

黄焖全鸡

黄焖全鸡是济宁地区历史悠久的传统名菜,制作此菜,因为秋天为黄金时节,主料必须选用当年

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长寿夏橙

长寿夏橙 国家地理标志证明商标

长寿夏橙为地理标志证明商标。长寿夏橙属于芸香科柑橘亚科的一种常绿果蔬植物。主产于西南

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油钱

油钱

油钱,米食,特点:茶黄色,圆窝形,酥香爽口。烹制法:炸。此品多用作早点热食。糯米蒸熟

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长寿薄脆

长寿薄脆

原料配方:面粉2.5千克明矾75克精盐75克碱面35克花生油4千克(约耗2千克)制作

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