肇庆裹蒸粽为地理标志保护产品。逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种
广东肇庆端州 
端砚为地理标志保护产品。端砚为地理标志证明商标。端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝
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古法焖麦溪鲩鱼麦溪鱼与普通的鱼相比，生长环境不一样。麦溪鱼生长的鱼塘，本是耕地，早稻
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猪油渣焖莲藕猪油渣花肉焖莲藕是端州一道地道的农家菜，做法简单，莲藕与猪油渣、花肉同入
广东肇庆端州 肇庆莲藕莲藕是莲的地下茎。肇庆莲藕闻名国内外。莲属睡莲科多年生草本植物，生长在腐植质
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端州是肇庆的市府，临近西江，河鲜丰富。将西江的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉
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蛋花，学名贝多罗，原产印度热带地区，为多年生夹竹桃植物。公元1778年以前，史籍已有
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盛夏游星岩，抬头望岩壁，只见一种植物，其状如鞭，其色深绿，沿岩壁攀援，身上开花，状若
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产地：中国广东肇庆。种植：每年春节前后播种，初种时放浅水，以后随作物长势渐灌深水。中
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