徐闻良姜为地理标志保护产品。高良姜，别名小良姜，又名徐闻良姜，药学名Alpiniao
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徐闻山羊为地理标志保护产品。清代已开始饲养，以肉肥味美闻名。为该地农村重要的副业收入
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愚公楼菠萝为地理标志保护产品。愚公楼菠萝，广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚
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食用狗肉全国各地皆有，做法各异，有白切狗、红烧狗等，但徐闻的茨露狗肉却风味独特，其味
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徐闻地区盛产甘蔗，糖胶便是当地民间用蔗糖土法制作的一种糖果小吃。糖胶味甜、香、韧，咬
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由于品种优良和风格独特，徐闻羊在全国都出名的，徐闻羊肉有着滋阴补肾的功效，还由于其胆
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番薯又名甘薯、地瓜、红薯、白薯，原产南美洲。据考证，约在明朝万历年间引入中国，距今约
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虾米是著名的海味品，徐闻沿海自古就盛产虾米，尤以徐闻县前山镇山海渔埠出产的虾米为最佳
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雷州半岛的风味小食，徐闻的凉拌粉（俗话叫阉粉）可以说是独一无二。徐闻凉拌粉是用米粉精
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徐闻人会养鸡、好吃鸡、善吃鸡，于是鸡油饭便应运而生。徐闻人宴食最大的特点是无鸡无成宴
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