商城茶油为地理标志保护产品。商城茶油就是加工油茶种子后生产出的食用油。油茶，别名茶子
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商天麻为地理标志保护产品。天麻，别名赤箭，属兰科天麻属植物。对天麻的命名，我国明代著
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商桔梗为地理标志保护产品。商城县位于河南省东南边陲的大别山腹地，地处江淮之间。是著名
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商茯苓为地理标志保护产品。茯苓是名贵中药珍品，也是治疗多种疾病的主要配伍药。史有中药
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天香菜属菊科草本植物，味苦，性寒无毒，碱性菜。因其味苦，又名苦菜。因具有特殊的臭气，
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始于清初，为商城传统地方风味。此品制作，先用黄豆细磨精制成头薄豆腐，再卷成筒状置于特
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鹌鹑原是一种野生禽类，古称鹌、鸨母等。其体形酷似鸡雏，头小尾秃，地栖性强，为杂食性候
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烟熏腊肉商城农家传统，历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊
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油炸酥豆为商城风味独特的小吃之一。主料选用粒大饱满的老豌豆，用配有碱、矾的开水浸泡2
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为商城传统风味小吃。主料为面粉、猪肉、香油等。包馅成形后，贴炉烧炭，文火烤成，外焦里
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