江都区特产美食
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邵伯菱

邵伯菱 国家地理标志保护产品 国家农产品地理标志产品

邵伯菱为地理标志保护产品。邵伯菱为农产品地理标志产品。邵伯菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱

江苏扬州江都
丁沟水饺

丁沟水饺

丁沟水饺是江苏省扬州市江都区丁沟镇的特色小吃。丁沟水饺的特点,在于江都是鱼米之乡,丁

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小纪熬面

小纪熬面

小纪熬面是江苏省扬州市江都区小纪镇的特色小吃。江都区小纪熬面的特点是,色质鲜艳,香气

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樊川小肚

樊川小肚

樊川小肚是江苏省扬州市江都区樊川镇的特色美食。樊川小肚,俗称蒲包肉。小肚的主料是精肉

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龙抱凤蛋

龙抱凤蛋

乾隆皇帝三下江南时,有一天,他来到扬州,乘兴游玩了瘦西湖、平山堂等名胜后,又听说城外

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滨江鲥鱼

滨江鲥鱼

滨江鲥鱼鲥鱼是江都的水上特产,并且早就有了文字记载。民国《江都县续志》记载:“鲥鱼形

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邵伯龙虾

邵伯龙虾

邵伯龙虾源自邵伯湖。邵伯湖位于运河西侧,湖区面积14.7万亩,湖水清澈,水草丰美,盛

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江都河豚

江都河豚

江都河豚长江,江岸线长达40.8公里,沿江一带产河豚。据《药典》载:河豚,古称侯鲐,

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蛤蟆方酥

蛤蟆方酥

-方酥江都的方酥,泰兴的黄桥烧饼,高邮的秦邮董糖,泰州的麻糕,这四式茶点一直是扬州郊

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翡翠烧卖

翡翠烧卖

江苏特产—翡翠烧卖,皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。是江苏传统名点,由扬州市

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