仓桥水晶梨为地理标志保护产品。仓桥水晶梨是新一代生梨，具有汁多味甜、清香爽口的特点，
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松江大米为地理标志保护产品。松江大米为地理标志证明商标。松江人世世代代以大米作为主食
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据“松江府志”记载，早在明清时期，松江城西北颜村有个地方叫草场浜，这里低洼多浜，水质
上海松江 “老来青”大米，种植于黄浦江上游水质保护区沿岸，生长在水净、地净、空气净的“三净”环
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原料：面粉，黑枣调料：糖，精制油，熟猪油制作：黑枣洗净，放入锅中煮透，剥皮去核，放入
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四鳃鲈鱼汤，是上海松江地区最著名的特色菜肴。松江四鳃鲈是天下闻名的席上珍馐。宋代孔平
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麻糬是一种糯米制的食物，相当软而有黏性，看起来接近圆形。麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉
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佘山盛产水蜜桃。其历史久远，品种繁多，有岗山早生、雨花露、白凤玉露、黄桃、迎庆桃等早
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顾绣为国家级非物质文化遗产。上海顾绣，又称“露香园顾绣”。历史：顾绣原始于明代。相传
上海松江 松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下，为松江特产，自魏晋以来就闻名全国，其肉嫩而肥
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