金山蟠桃为地理标志保护产品。金山蟠桃为农产品地理标志产品。据《汉武帝内传》记载。元封
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枫泾状元糕原名枫泾元糕。明末清初，镇上已有不少制作元糕的店铺和作坊。相传清乾隆二十二
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枫泾是目前上海地区惟一的优质黄酒产地。1939年，上海浦东的苹源、康记。福记三家酒坊
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名菜吴越豆腐获金山特色菜称号，红烧豆腐干、童子鸡、菜卤蚬、红烧肉等都是其店的拿手好菜
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马兰头又名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊或田边菊，南方民间叫鸡儿肠，四川
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乳白浓厚的汤水里，除了有鱼头之外，捞捞看，还有鱼肚、海参、文蛤、鲜菇、鲜虾等，所以叫
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上海金山区的施泉葡萄，你听说过吗？作为近年来金山发展最迅速的产业，葡萄无论是产业规模
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原料：生栗子250克，白糖150克，桂花酱5克制作过程1.用刀将生栗子表面剞上十字，
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上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成
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亭林雪瓜为农产品地理标志产品。亭林雪瓜是上海金山的特产。亭林雪瓜是上海市金山区亭林、
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