虽然通化街夜市规模不大,但是名气却不小,在通化街夜市里,最知名的莫过于红花香肠,凡是到过通化街的人,一定难忘风味独特的红花香肠,其肉质肥瘦适中,而且经过特殊泡制,口味自是不同于一般。其他著名的小吃店还有石家割包、胡家米粉汤、酸辣青木瓜丝、今日寿司店、爱玉之梦游仙草、芝麻园石头闷烤玉米、通化鱿鱼羹等。而且除了美食小吃之外,通化街夜市琳琅满目、价廉物美的地摊商品,也绝对让逛街人不虚此行。
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