三绝树根雕位于湖南省怀化市洪江市，根雕陈列室里的大型古香樟根雕，为湖南著名民间雕刻家傅振源老先生于上世纪八十年代初带弟子耗时两年多雕成，重约一吨，直径1.89米，高1.54米，雕完后因其体量为全国最大、人物故事多、工艺精湛而被誉为“三绝树根雕”、“芙蓉仙境”。树根上雕有30多个民间故事和历史典故，共100多个人物和动物，为芙蓉楼最年轻的文物藏品。

根雕背后雕有一颗大白菜，有故事说，当年傅老先生雕刻时工钱很低，还不能按时领取，他最后就雕了这棵大白菜。所长见后连忙给傅老先生改善待遇。